Potrawka z kurczaka z soczewicą i makaronem
Wioleta Szczepańska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pomysł na szybki obiad! Kurczak w kremowym serowym sosie z dodatkiem zielonej soczewicy i makaronu durum. Pyszny i syty obiad!
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g fileta z piersi kurczaka
Przyprawa do mięsa
Czosnek granulowany
1 cebula
7 pieczarek
2 łyżki zielonej soczewicy
2 łyżki kukurydzy
1 szklanka bulionu drobiowego
100 g serka topionego gouda
1 łyżka śmietany 18%
Sól
Pieprz
1 szklanka makaronu świderki durum
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka z kurczaka z soczewicą i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do mięsa i czosnkiem granulowanym. Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki w pół plastry. Soczewicę moczymy wcześniej przez pół godziny w wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy przez kilka minut cebulę. Następnie dodajemy filet z kurczaka i pieczarki. Gdy mięso troszkę zmięknie dodajemy odsączoną soczewicę i kukurydzę. Całość podlewamy bulionem drobiowym, dusimy na wolnym ogniu przez 20 minut. Po tym czasie dodajemy kawałki serka topionego i wlewamy śmietankę (rozpuszczoną w odrobinie wody). Doprawiamy solą i pieprzem. Na końcu dodajemy ugotowany do miękkości makaron, dokładnie mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Potrawka z kurczaka
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki...
Komentarze