Dodane przez: Świeca Urszula
Potrawka z kurczaka z rodzynkami
- wyświetlono: 4115 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Potrawkę przygotowuję na rodzinne obiady, wszystkim bardzo smakuje.
Składniki
* 1/2 kg podudzia z kurczaka* 250 g włoszczyzny
* 2 żółtka jaja
* 3 łyżki mąki
* 1 garść rodzynek
* 1 cytryna
* 100 ml śmietany kremówki
* sól, cukier, biały pieprz
* ryż
Sposób przygotowania przepisu:
Potrawka z kurczaka z rodzynkami
1.
Z kurczaka i warzyw ugotuj rosół. Mięso wyjmij z rosołu, rosół wystudź. Gdy już będzie chłodny zbierz tłuszcz. Odmierz około 4 szklanek rosołu i wlej do garnka, dodaj garść rodzynek, gotuj 15 minut. Zaciągnij mąką, dodaj sok z cytryny. Żółtka rozmieszaj z kremówką, dodaj odrobinę rosołu i powoli wlewaj do rosołu cały czas mieszając. Potrawkę przypraw do smaku solą, cukrem i szczyptą białego pieprzu. Ryż ugotuj według przepisu. Potrawkę podawaj z ugotowanym ryżem i podudziami.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze