Potrawka z kurczaka z cytrynowym sosem

4.5 (158 ocen)

  • Łatwy

Bardzo smaczne danie z kurczaka s sosem cytrynowym

  • Łatwy

Składniki:

  • - pałki z kurczaka: 4 sztuki
    - marchew: 2 sztuki
    - pietruszka: 2 sztuki
    - seler: 0.25 sztuki
    - sól: 1 łyżka
    - cytryna: 1 sztuka
    - rodzynki: 0.5 szklanki
    - żółtka: 2 sztuki
    - śmietana 18%: 0.5 szklanki
    - mąka pszenna: 1 łyżka
    - sól: 1 szczypta
    - biały pieprz: 1 szczypta
    - cukier: 1 szczypta
    - ryż: 400 gramów
Wystaw ocenę:

4.5 (158 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Potrawka z kurczaka z cytrynowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż ugotować na sypko. Składniki na rosół pałki i obrane warzywa wkładamy do garnka, wlewamy wodę ok. 1 i 1/2 litra,stawiamy na ogień i gotujemy do miękkości mięsa(sól 1 łyżkę sypiemy jak się woda zagotuje). Cytrynę wyszorować i sparzyć wrzątkiem,cienko obrać wierzchnią skórkę,białą część obrać i wyrzucić,z cytryny wycinamy fileciki , pestki usuwamy ,a z reszty wyciskamy sok.
    Ogólnie zachowujemy fileciki z cytryny ,sok i skórkę .Odmierzamy ok. 3 szkl. rosołu, wlewamy do garnka i dodajemy rodzynki,skórkę,fileciki,sok z cytryny.Gotujemy na małym ogniu przez ok 10 minut, aż rodzynki zmiękną.Mąkę,żółtka dodać do śmietany dokładnie rozmieszać,rosół zdjąć z ognia,
    dodać odrobinę rosołu do śmietany ,zamieszać i powoli wlewać do rosołu cały czas mieszając. Sos przyprawić do smaku solą ,cukrem i szczyptą białego pieprzu . Na talez nakładamy porcję ugotowanego ryżu, mięska ,polewamy sosem.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować