Potrawka z kurczaka z cukinią i pomidorami
Armi As
- 25 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Podzielę się z wami przepisem na moją ulubioną potrawkę. Jest to kurczak z cukinią i pomidorami. Natknęłam się na ten przepis w jakieś starej ormiańskiej książce kucharskiej, trochę go zmodyfikowałam i teraz bardzo często przyrządzam tę potrawę, ponieważ jest bardzo smaczna i lekkostrawna.
- 25 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 300g filetów z piersi kurczaka
– 300g cukinii
– 1 puszka pomidorów bez skórki
– 1 średnia cebula
– 1/2 pęczka pietruszki
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– sól wg smaku
– 50ml przegotowanej wody
– 1 łyżka masła klarowanego
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Potrawka z kurczaka z cukinią i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w paski. Cebulę pokroić w cienkie pióra, cukinię pokroić w 1cm krążki a następnie w paski. Na patelni rozgrzać masło klarowane, zeszklić cebulę, dodać mięso i smażyć przez około 3 minuty cały czas mieszając. Dodać cukinię, pomidory, drobno posiekaną pietruszkę, przyprawy, wodę i wszystko dokładnie wymieszać. Dusić na małym ogniu przez około 15 minut pod pokrywką z dziurką. Podawać z ryżem lub ulubioną kaszą. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze