Potrawka z kurczaka z brukselką i mini marchewkami

0 (0 ocen)

Szybki i rozgrzewający obiad z makaronem. Brukselka oraz mini marchewki nadają daniu kolorów oraz ciekawego smaku. Danie idealne dla dzieci.

Składniki:

  • 300 g filetu z piersi kurczaka
    Sól
    Pieprz
    2 cebule
    10 pieczarek
    8 brukselek
    2 garście mini marchewek
    1 szklanka bulionu drobiowego
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
    1 łyżeczka lubczyku
    250 g makaronu farfalle

Potrawka z kurczaka z brukselką i mini marchewkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka kroimy na małe kotleciki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy olej w garnku. Podsmażamy kurczaka. Cebulkę kroimy w kosteczkę, pieczarki w plasterki. Dokładamy do kurczaka. Brukselki kroimy na pół, wycinamy zdrewniałą część. Brukselkę oraz mini marchewki dodajemy do mięsa. Całość podlewamy bulionem. Doprawiamy solą, pieprzem, lubczykiem i ostrą papryką. Dusimy na wolnym ogniu do miękkości warzyw. Pod koniec potrawkę zaciągamy mąką z odrobiną wody (sos będzie gęstszy). Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Podajemy z potrawką. Dekorujemy pomidorkami i posiekaną natką pietruszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy