Potrawka z kurczaka i marchewki

4.5 (179 ocen)

  • 30 min

Przepis wymyśliłam na podstawie moich ulubionych składników oraz oczywiście kurczaka !

  • 30 min

Składniki:

  • (na ok. 4osoby)
    - połowę piersi z kurczaka
    - 2 średnie marchewki
    - 1 porę dużą
    - 1 pietruszkę
    - kawałek selera
    - łyżeczka oleju
    - 2 łyżki koncentratu pomidorowego
    - sól , pieprz , zioła prowansalskie , przyprawa do kurczaka , paprykę i czosnek w proszku.
    - ugotowany ryż lub ziemniaki
Wystaw ocenę:

4.5 (179 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Potrawka z kurczaka i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • po dodaniu marchewki 1. Kroimy pierś w kawałeczki , myjemy . Następnie pieprzymy ,solimy ,posypujemy przyprawą do kurczaka oraz czosnkiem . Przyprawione mięso kładziemy na rozgrzaną patelnie z olejem lub mięso przyrządzamy na parze.
    Gdy mięso już dojdzie przekładamy je do garnka następnie zalewamy wodą do poziomu mięsa ( by je lekko zakryło ) Gdy zacznie się gotować dodajemy do garnka startą na grubych oczkach marchewkę , seler oraz pietruszkę. I tak pozostawiamy gotujący się wywar aż do momentu gdy nasze warzywa zmiękną. Gdy warzywa są już miękkie dodajemy znowu wody ponieważ dużo nam wyparowało i znowu zalewamy tylko aby lekko zalać. Następnie dodajemy por pokrojoną w prążki . Gotujemy do chwili gdy por zmięknie. Potem dodajemy koncentrat doprawiając solą , pieprzem oraz papryką i ziołami. Najlepiej smakuje z ugotowanym ryżem , lecz ja pokusiłam się tym razem na ziemniaki .

Porady

Jeżeli ktoś lubi pikantniejsze należy dodać chilli , oraz przeciśnięty przez praskę dodatkowo czosnek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować