Potrawka z kurczaka

wyświetlono: 157 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Przepis na bardzo pożywne i co ważne zdrowe danie. Nie dodaję do niego żadnych sztuczych przypraw, dlatego ta potrawka to samo zdrowie.

Dodany przez: makowiec

Opublikowany: 24.07.2011

3 porcje
Łatwy

Składniki

- filet z kurczaka pojedyńczy: 3 sztuki
- zielona fasolka szparagowa: 250 gramów
- marchewka duża: 2 sztuki
- papryki czerwone: 1 sztuka
- ząbek czosnku: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- Szczypta soli: 1 sztuka
- kurkuma: 0.5 łyżeczki
- papryka mielona słodka: 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- ryż w torebkach: 2 opakowania
- natka pietruszki świeża - pęczek: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z kurczaka

1. Kurczaka pokroić w kostkę 1,5 cm x 1,5 cm. Czosnek i cebulę obrać, posiekać.

Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć cebulę i czosnek. Smażyć na małym ogniu, często mieszając, aż cebula się zeszkli, ale nie zrumieni. Włożyć kawałki kurczaka, smażyć około 10 minut. Dodać pokrojoną marchewkę w talarki, fasolkę w krótki słupki, paprykę w drobną kosteczkę i podlać obficie wodą.

Dusić około 50 minut. Dodać kurkumę, paprykę słodką, sól do smaku.

Na koniec całość zagęścić łyżką mąki, rozprowadzoną w około 1/4 szklanki wody.

Podawać z ugotowanym na sypko ryżem. Udekorować posiekaną natką pietruszki.