Potrawka z kurczaka

  • wyświetlono: 141 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tym daniem znów sięgam do pamięci lat dziecinnych. Gdy to mama wraz z babcią robiły taką pyszną potrawkę jak że zapomnianą w dzisiejszych czasach.

IMG20120810_002
  • 6 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

kurczak ok. 1,5 kg
2 średnie marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
1 cebula
1/2 szklanki słodkiej śmietany (u mnie 30% )
2 - 3 łyżki mąki pszennej
pół pęczka natki pietruszki
4-5 ziarenek ziela angielskiego
3 - 4 liście laurowe
sól'
pieprz
ok. 2 litrów wody

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z kurczaka

  • 1. Kurczaka dokładnie myjemy.Dzielimy na mniejsze kawałki. Wodę zagotowujemy z dodatkiem soli. Wkładamy na wrzącą wodę kurczaka i gotujemy ok. 10 do 15 min zbierając szumowiny.
    Po tym czasie dodajemy wcześniej obrane warzywa oraz liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy d miękkości mięsa i warzyw.
    Gdy już wszystko będzie miękkie wyjmujemy z wywaru mięso i warzywa. Odstawiamy do ostygnięcia.
    W tym czasie wywar zaprawiamy śmietaną z dodatkiem mąki.
    Gdy kurczak ostygnie obieramy mięso z kości i kroimy na mniejsze kawałki po czym dodajemy do powstałego sosu.
    Warzywa kroimy w małe kawałki i również wrzucamy do całości. Doprawiamy solą i pieprzem.
    Na końcu dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoKurczakwarzywamarchewkaselerpietruszkasoswywardodatek

Komentarze

Podobne przepisy

Poniedziałkowa potrawka z kurczaka

Dodane przez: sammakko

Poniedziałkowa potrawka z kurczaka

Poniedziałek to dzień, w którym...

Potrawka z kurczaka

Dodane przez: anka1988

Potrawka z kurczaka z papryką i pieczarkami

Pyszne danie z kurczaka!

Kurczak

Dodane przez: Darek Gruca

Potrawka z kurczaka

To danie powstało, z tego co akurat...

Orientalna potrawka z kurczaka

Dodane przez: RedakcjaPP

Orientalna potrawka z kurczaka

Moja córeczka zajada się tą potrawką.

potrawka z kurczaka

Dodane przez: capri

potrawka z kurczaka

To danie pokochają również dzieci,...

Wielowarzywna potrawka z kurczaka

Dodane przez: edytaha

Wielowarzywna potrawka z kurczaka

Lekka, niskokaloryczna potrawka...