potrawka z indyka z ryżem i ananasem
Składniki:
- 1 kg mięsa z piersi indyka
2 łyżki curry
5 łyżek sosu sojowego
2 czerwone cebule
3 ząbki czosnku
łyżka masła
300 g ryżu arborio
50 ml madery
puszka ananasa
suszona papryczka chili w płatkach
świeże oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Potrawka z indyka z ryżem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w kostkę. Dodajemy curry i sos sojowy, Mieszamy.
- 2. Mięso podsmażamy na maśle.
- 3. Do podsmażonego mięsa dodajemy pokrojony w plasterki czosnek i pokrojone w ósemki cebule. Dusimy pod przykryciem około 10 minut.
- 4. Do mięsa wsypujemy ryż. Podsmażamy 3-4 minuty. Zalewamy 3 szklankami gorącej wody i dusimy pod przykryciem około 30 minut.
- 5. Gdy ryż wchłonie wodę dodajemy wino i pokrojonego ananasa w kostkę razem z zalewą. Mieszamy i podgrzewamy jeszcze 2-3 minuty.
- 6. Garnek przykrywamy przykrywką i owijamy ręcznikiem. Wstawiamy pod pierzynę/kołdrę na 30 minut.
- 7. Potrawkę podajemy posypaną płatkami chili i bazylią oraz świeżym oregano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze