Potrawka z grzybami
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 430 g fileta z indyka
250 g boczniaków
150 g grzybów shimeji
200 g mini pieczarek
1 czerwona papryka
1 średni por
100 g jogurtu naturalnego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
jarzynka, pieprz
słodka papryka
przyprawa do gulaszu, czubryca czerwona
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora przekroić wzdłuż na pół i dokładnie oczyścić, a następnie posiekać i wrzucić do rondla. Indyka pokroić w kostkę, posypać czubrycą i przyprawą do gulaszu i wrzucić do indyka. Podsmażyć całość przez 5 minut, podlać 1/2 szklanki wody, przykryć i dusić 10 minut. Boczniaki i wydrążoną paprykę pokroić w paski, z grzybów shimeji odkroić korzonki i dodać do mięsa razem z natką pietruszki, doprawić jarzynką, pieprzem i słodką papryką, delikatnie wymieszać i dusić całość około 20 minut. Doprawić do smaku, zdjąć z palnika, a kiedy przestanie się gotować wlać jogurt i wymieszać. Podawać na przykład z ryżem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
potrawka z gotowanego mięsa
Kiedy zostaje mi mięso i trochę rosołu robię taka potrawkę. To doskonałe danie na poniedziałek, bo robi się je szybko. Podaję z ziemniakami i buraczkami. Taką potrawkę lubią szczególnie moje dzieci, bo jest delikatna i zawiera groszek. Groszek u nas to warzywo numer jeden:)
Komentarze