Potrawka z fasoli, ciecierzycy, suszonych pomidorów, szpinaku papryki,cebuli
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki:
2 szklanki suchej fasoli typu Jaś
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy w puszki
5-6 suszonych pomidorów w zalewie ziołowej
Papryka czerwona
Cebula biała
3 ząbki czosnku
1 ugotowana marchewka
2 laski kiełbasy śląskiej
1 szklana koncentratu pomidorowego
100 gram szpinaku świeżego
Kilka ziaren ziela angielskiego i kilka listków laurowych
olej
1 łyżeczka soli
Papryka słodka i ostra w proszku
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z fasoli, ciecierzycy, suszonych pomidorów, szpinaku papryki,cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę opłukaj, zalej wodą i namaczaj około 10 godzin. Następnie odcedź nową zimną wodą, wrzuć liście laurowe, ziele angielskie, sól i gotuj do miękkości przez około 1,5 godziny. Cebulę obierz, pokrój i zrumień na oleju. osobno podsmaż paprykę i kiełbasę. Następnie przełóż do fasoli ciecierzycę wraz z cebulą, papryką, kiełbasą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj też drobno pokrojone pomidory, koncentrat i przyprawy do smaku. Dolej niewielką ilość wody i duś wszystko razem około 10 minut. Potrawkę podawaj w miseczkach wyłożonych po bokach listkami szpinaku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze