Potrawka z dorsza w sosie koperkowym podana z brązowym ryżem

  • wyświetlono: 74 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Filety z dorsza duszone z porem i cebulką, podane z brązowym ryżem.

moje zdjęcie1
  • 2 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

ryż brązowy 200 gram
filet z dorsza 400 gram
por 1 szt (zielona część)
cebula 1/2 szt
koperek świeży 1 pęczek
oliwa z oliwek 3 łyżki
masło 1 łyżka
cytryna 1/2 szt
woda 150 ml
przyprawa do ryb 1 łyżeczka
śmietana 2-3 łyżki
chili pieprz cayenne 1/3 łyżeczki
mąka 1 łyżeczka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z dorsza w sosie koperkowym podana z brązowym ryżem

  • 1. Ryż brązowy wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 30 minut. Odcedzić.
    W międzyczasie, gdy ryż się gotuje, przygotować potrawkę. Pora dokładnie oczyścić i pokroić w plasterki.Cebulę pokroić w kostkę.
    Rybę dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Filety pokroić na połówki.
    W rondelku rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę oraz pora i smażyć. aż warzywa staną się szkliste.
    Dodać rybę. Skropić ją sokiem z cytryny. Dusić na warzywach 1-2 minuty.
    Wlać wodę. Dodać przyprawę do ryb oraz chilli pieprz cayenne. Dusić pod przykryciem 10 minut. Dodać śmietanę i dusić jeszcze 5 minut.
    Zagęścić sos mąką rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody. Zagotować. Dodać posiekany koperek, doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz solą. Podawać z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżdorsz
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz zapiekany z serem w sosie brokułowym

Dodane przez: justafe

Dorsz zapiekany z serem w sosie brokułowym

Ryba w sosie brokułowym, czyli...

Penne z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Dodane przez: Cukiereczek

Penne z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Taki obiad przygotujecie dosłownie...

ryz z kurczakiem fot wierzba

Dodane przez: Wierzba

brązowy ryż z kurczakiem i warzywami

potrawa uwielbiana przez mojego...

Mini cukinie z brązowym i dzikim ryżem w indyjskim stylu

Dodane przez: anemon

Minicukinie z brązowym i dzikim ryżem w indyjskim...

Miniaturowe cukinie z farszem z...

image-1mgyjaw

Dodane przez: monika016

Dietetyczne risotto z brązowym ryżem

Z brązowym ryżem i gotowanym kurczakiem...

Pulpeciki z serem w sosie musztardowo-koperkowym

Dodane przez: klaudia0318

Pulpeciki z serem w sosie musztardowo-koperkowym

Pyszne, aromatyczne rozpływające...