POTRAWKA Z BRUKSELKI
- 40 min
Składniki:
- 50 dag brukselki
50 dag ziemniaków
15 dag wędzonego boczku
1 duża cebula
2 szklanki rosołu/ ewentualnie kostka rosołowa
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka mielonego czosnku
1 łyżeczka mielonego majeranku
1 łyżeczka mielonego kminku
0,5 szklanki jogurtu greckiego
1 łyżeczka mąki
Potrawka z brukselki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do rozgrzanego garnka wrzucić pokrojony w paseczki boczek, po chwili dodać obraną i pokrojoną w kostkę cebulę.
- 2. Całość smażyć, mieszając od czasu do czasu, do zeszklenia cebuli. Następnie dodać rosół, lub 2 szklanki wody i kostkę rosołową, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz oczyszczoną brukselkę. Gotować około 20 minut.
- 3. Dodać przyprawy i gotować jeszcze około 10 minut. Jogurt wymieszać z mąką i wlać do garczka, dokładnie wymieszać całość, aż sos lekko zgęstnieje.
Podobne przepisy
Komentarze