potrawka w ryżowej koronie
- 30 min
Składniki:
- zestaw 2
składniki podstawowe:
ryż ( 1 szklanka),
grzyby (200 g),
marchewka (2 sztuki)
składnik podstawowy dodatkowy:
pierś z kurczaka (1 sztuka)
składniki dodatkowe:
1 łyżka oleju
2 liscie laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
1 ząbek czosnku
1 łyżka przecieru pomidorowego
sól, pieprz
ostra i słodka papryka
dekoracja:
posiekany szczypiorek
listki bazylii
Potrawka w ryżowej koronie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby poddusić na oleju. Kurczaka pokroić w kostkę, marchewki zetrzeć na tarce. Dodać do grzybów, dodać liście i ziele angielskie, zalać szklanką wody i dusić pod przykryciem około 20 minut. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Potrawkę doprawić, dodać przecier i czosnek.
- 2. Z ryżu ułożyć koronę za pomocą łyżki. Do środka włożyć potrawkę. Posypać szczypiorkiem. Udekorowac listkami bazylii
Podobne przepisy
Komentarze