Potrawka rybna z ziemniakami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Szybka smaczna potrawka rybna z duszonymi ziemniakami o czosnkowej nucie, doskonała jako danie obiadowe lub na ciepłą kolację. Nie wymaga zbyt wiele czasu do przygotowania. W sam raz na popielcową środę lub obiad na piątek.

  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ½ kg mrożonego fileta z miruny lub dorsza
    ½ kg sałatkowych ziemniaków
    ½ szklanki wody
    2 pomidory
    2 liście laurowe
    4-5 ząbków czosnku
    3 łyżki oleju (ja miałam czosnkowy)
    1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
    Sól morska do smaku
    Świeżo mielony pieprz do smaku
    Mąka pszenna do panierowania
    2 jajka do panierowania
    Natka pietruszki do posypania
    Tłuszcz do smażenia ryby
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Potrawka rybna z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przygotowanie 1. Ziemniaki obrać pokroić w grubą kostkę , obsypać przyprawą do ziemniaków, solą oraz pieprzem.
    W żeliwnym garnku lub na patelni z grubym dnem rozgrzać olej dodać ziemniaki, obrany i pokrojony czosnek, chwilę przesmażyć , dodać pokrojone na ćwiartki pomidory, podlać wodą dodać liście laurowe i dusić około 15 minut od czasu do czasu mieszając.Pilnować żeby ziemniaki się nie rozpadły mają być miękkie i zwarte.
  • Przygotowanie 2. Rybę pokroić w grubą kostkę, oprószyć solą , mąką, obtoczyć w rozkłóconym jajku z solą i pieprzem, smażyć na rozgrzanym oleju do miękkości .
    Przełożyć na wierzch do garnka lub patelni z ziemniakami, przykryć, ewentualnie doprawić do smaku i dusić razem jeszcze około 5-10 minut, posypać natką podawać prosto z patelni.


    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryby Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować