Potrawka meksykańska

0 (0 ocen)

Pyszne danie jednogarnkowe na sposób meksykański z dodatkiem piersi kurczaka. Ostrość dania możemy sami regulować dodając więcej lub mniej papryczki

Składniki:

  • 200 g ryżu
    1 pojedyncze piersi z kurczaka
    1 puszka kukurydzy
    1 puszka pomidorów krojonych
    1 puszka fasoli czerwonej
    2 średnie cebule
    2 małe czerwone papryki
    1 ostra papryka
    Przyprawy:
    2 łyżeczki słodkiej papryki
    1/2 płaskiej łyżeczki ostrej papryki
    sól pieprz

Potrawka meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie na sypko
  • 2. Piersi kurczaka kroimy w grubszą kostkę, wrzucamy na rozgrzany olej dodajemy soli i słodką oraz ostrą paprykę w proszku. Smażymy ok 17 min co jakiś czas mieszając.
  • 3. Po tym czasie zalewamy mięso wodą - tak by było przykryte. I Dusimy.
  • 4. Po ok 10 minutach dodajemy pomidory z puszki. I dalej dusimy
  • 5. Cebulę kroimy w cieniutkie półplasterki, Paprykę słodką w kostkę , ostrą natomiast drobno siekamy. Wrzucamy na rozgrzany olej i przesmażamy ok 10-15 minut.
  • 6. Cebulę z paprykami dodajemy do mięsa z pomidorami. I dusimy 10 minut. Dodajemy fasolę oraz kukurydzę oraz przyprawy. Dusimy 10 minut.
  • 7. Podajemy z ugotowanym wcześniej ryżem

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy