Potrawka makaronowa z warzywami i leśnymi grzybami

wyświetlono: 163 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

makaron warzywa i grzyby z patelni -polecam proste , smaczne danie na obiad:)

Dodany przez: Bożena Z.

Opublikowany: 04.07.2019

Zobacz galerię

BOZENA ZIARNO

Zobacz galerię

3 porcje
45min PT45M
Średni

Składniki

około 200 g makaronu typu muszelki
3-4 sztuki grzybów leśnych- borowików
1 papryka czerwona
2 garście kolorowej fasolki szparagowej- zielonej i żółtej
1 cebula
1 mała marchew
1 ząbek czosnku
swieża posiekana natka do smaku
sól
szczypta zmielonych suszonych grzybów do smaku
pieprz biały Prymat
oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka makaronowa z warzywami i leśnymi grzybami

1. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu al dente, odcedzamy.
Fasolkę oczyszczamy , odcinamy końcówki i obgotowujemy w lekko osolonej wodzie.

Na gorącą patelnię z oliwą wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek
i startą na tarce marchew.
Do warzyw po chwili dodajemy oczyszczone , pokrojone w kostke cebulę , grzyby leśne .Doprawiamy solą i pieprzem i szczypta zmielonych suszonych grzybów.
Nastepnie dodajemy pokrojoną w kostkę czerwona paprykę i chwilę razem wszystko smażymy.
Pod koniec smażenia dodajemy ugotowana wczesniej pokrojona w 2 cm paski fasolke szparagowa oraz posiekana natkę.

Ugotowany makaron przekładamy na patelnię, mieszamy z warzywami i grzybami , w razie potrzeby ponownie doprawiamy, -smacznego:)