Potrawka jednogarnkowa z makaronem

  • wyświetlono: 121 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zalega wam w lodówce biała kiełbasa i nie macie pomysłu co z nią zrobić ? Podam wam świetne moim zdaniem rozwiązanie które dziś wymyśliłam i upichciłam, rodzinka zadowolona i solidnie najedzona. Jak to moja mama zawsze mi mówi " dzieciaku z niczego zrobisz coś trzeba mieć tylko chęci ". I tu przyznam jej świętą rację nie miałam pomysłu na obiad a że w lodówce leżała biała kiełbasa to sobie myślę, myślę i wpadł mi pomysł do głowy na zrobienie potrawki. Dodałam co miałam tylko mięso z karkówki szybko poleciałam i kupowałam.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

500 g białej kiełbasy wieprzowej,

700 g mięsa mielonego z karkówki wieprzowej,

0,5 łyżki przyprawy do mięsa,

0,5 łyżeczki czosnku granulowanego,

0,5 łyżki papryki czerwonej słodkiej w proszku,

1 cebula 100 g,

3 papryki kolorowe,

5 łyżek oleju,

1 marchew 150 g,

3 szklanki wody przegotowanej zimnej ( szklanka pojemność 210 ml ),

250 g makaronu ( u mnie makaron gwiazdeczki ),

0,5 łyżeczki soli,

2 łyżki natki pietruszki,

0,5 łyżeczki suszonego lubczyku.

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka jednogarnkowa z makaronem

  • potrawka1. Z kiełbasy białej surowej zdjąć skórkę, do miski przełożyć mięso z kiełbasy, wsypać przyprawy czyli : paprykę czerwoną słodką w proszku, czosnek granulowany, suszony lubczyk oraz przyprawę do mięsa. Wszystko razem ugniatając widelcem połączyć ze sobą.
  • potrawka2. Do przygotowanego mięsa z kiełbasy dodać zmielone mięso z karkówki i za pomocą rąk dokładnie wymieszać aby mięso z kiełbasy połączyło się z karkówką zmieloną, dodać do smaku pół łyżeczki soli.
  • potrawka3. Jak już mamy przygotowane mięsa. Na patelnię dużą wlać olej, dodać pokrojoną w piórka cebulę i podsmażyć do czasu zeszklenia się cebuli, następnie dodać startą na tarce jarzynowej marchew i również podsmażyć do czasu aż marchew lekko zmięknie. Do podsmażonej cebuli z marchwią dodać przygotowane wcześniej z przyprawami mięso, podsmażyć je do czasu wyparowania z mięsa wody.
  • potrawka4. Gdy mięso już jest już dość podsmażone i wyparowała z niego woda, przełożyć mięso usmażone do większego garnka. Dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną w paski kolorową paprykę i chwilę całość podsmażyć. W czasie smażenia się mięsa z papryką wlać początkowo jedną szklankę przegotowanej wody i dusić pod przykryciem.
  • potrawka5. Gdy w czasie duszenia mięso i papryka są już mięciutkie wsypać makaron ( można makaron też wcześniej ugotować i dodać odlany z wody będzie szybciej ). Dodając surowy makaron dodać pozostałe dwie szklanki wody i również dusić pod przykryciem co raz mieszając aby się nie przypaliło do miękkości makaronu.
  • potrawka6. Jak już makaron w potrawce z mięsa jest dość miękki dodać świeżą lub mrożoną natkę pietruszki i jeszcze chwilę cały czas mieszając podsmażyć. Gotową potrawkę zdjąć z ognia i danie jest gotowe do spożycia. Jeśli komuś przeszkadza skórka z papryki można ją wyciągnąć podczas duszenia się potrawy.
  • potrawka7. Tak przygotowana potrawka świetnie nadaje się do spożycia na gorąco jak również na zimno. Jest bardzo sycąca. Jeśli raz taka zrobicie będziecie często wracać do takiego przepisu. U mnie domownicy tak polubili to danie że proszą aby im częściej je przygotowywać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowepotrawkaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Potrawka z makaronem.

Dodane przez: PolskaGotuje

Potrawka z makaronem

Bardzo smaczne i pożywne danie....

Tybetańska potrawka z makaronem i szpinakiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Tybetańska potrawka z makaronem i szpinakiem

Tybet: Tybetańska potrawka z makaronem...

Potrawka z indyka z kapustą i makaronem

Dodane przez: ewaeu

Potrawka z indyka z kapustą i makaronem

Polecam, po prostu bardzo dobre.

Danie jednogarnkowe z soczewicą.

Dodane przez: zielony liść

Danie jednogarnkowe z soczewicą

Danie jednogarnkowe z soczewicą,...

DANIE JEDNOGARNKOWE Z PIECZARKAMI

Dodane przez: magdzia44448

DANIE JEDNOGARNKOWE Z PIECZARKAMI

Ciekawe danie z cebuli, pieczarek,...

Fasolowa potrawka z mięsem mielonym i makaronem

Dodane przez: Kasia_S

Fasolowa potrawka z mięsem mielonym i makaronem

bardzo sycące danie, które możemy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE