Potrawka gulaszowa z kaszą i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Mieso z łopatki kroimy w średniej wielkości kostkę i podsmażamy na patelni do zarumienienia.Mięso zdejmujemy z patelni.
2. Mięso przekładamy do garnka, dorzucamy do niego pokrojoną cebulę, pokrojona w plastry marchew, pkokrojona w paski papryke , i posiekanego pomidora , zalewamy wodą (oczywiście sos, który został na patelni również przelewamy do garnka).
Dodajemy też liście laurowe i ziele angielskie.
Dusimy wszystko do miękkości mięsa przed około 60 minut.
3.Kwadrans przed końcem duszenia dodajemy czerwona fasole , danie przyprawiamy do smaku a nastepnie dodajemy kasze .
Potrawke na konieć zageszczamy maką wymieszana z łyzka śmietany.
Smacznego:).
Komentarze