Potrawka drobiowa curry z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić na kawałki, oprószyć przyprawa uniwersalna, curry i dać do lodówki na 1 godzinę.
2.Paprykę opłukać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Liście kapusty pekińskiej poszatkować.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
3.Mięso osmażyć na rozgrzanym oleju z masłem.
4.Dodać warzywa, zioła prowansalskie, pokruszoną kostkę curry, 3/4 szklanki wody i dusić 10 minut. Dodać ryż i dalej dusić, uzupełniając wyparowany sos wodą.
5.Gdy składniki potrawki będą miękkie, obiad jest gotowy do podania.
Komentarze