Potrawka cukiniowa z kabanosem
Ela P
- 50 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Jeśli mamy nadmiar cukini to to danie jest do jej zuzycia idealne.
- 50 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki; 6-8 małych kolorowych cukiń
2 cebule
2 marchewki
1 pietruszka
2 ząbki czosnku
kilka kabanosów drobiowych
sól i pieprz do smaku
liść laurowy i ziele angielskie
2 łyżki przecieru pomidorowego (lub 2-3 pomidory bez skórki)
2-3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka cukiniowa z kabanosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie; Cukinie myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Do garnka wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy pokrojoną cebulę w piórka, chwilę smażymy. Następnie dorzucamy marchew i pietruszkę pokrojoną w plasterki. Dorzucamy liść i ziele angielskie. Chwilę dusimy. Kabanosy kroimy w plasterki, podsmażamy na rumiano na patelni. Cukinię wrzucamy do garnka, dolewamy odrobinę wody jeśli jest taka potrzeba. Doprawiamy do smaku. Gotujemy do miękkości cukinii. Na samym końcu dodajemy kabanosy i przecier pomidorowy. Mieszamy i gotujemy jeszcze parę minut. Podajemy z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze