1.Przygotowujemy rosół. ( można zrobić wywar z kostki)
2. Ryż gotujemy według instrukcji.
3.W garnku rozpuszczamy masło dosypujemy mąki i mieszamy przez około 2-3 minuty. Następnie dodajemy nabierkę rosołu, potem kolejną i tak aż przelejemy całość.
4.W szklance mieszamy śmietanę 200 ml z 2 żółtkami i cytryną. Dolewamy do potrawki. Gotujemy do wrzenia.
5.doprawiamy do smaku: solą, pieprzem białym, cukrem i kwaskiem.
W razie potrzeby można jeszcze zaciągnąć sos - mąką.
Do sosu dodajemy podzielonego kurczaka.
Ryż wykładamy na talerz polewamy sosem.
Komentarze