Poszarpańce (mini-pączki serowe)

  • wyświetlono: 3544 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moja wersja mini-pączków, a właściwie mini-racuszków serowych smażonych na głębokim tłuszczu.

portret

Składniki

250 g serka mascarpone
1,5 szklanki mąki
3 jajka
1,5 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
1,5 łyżki spirytusu
cukier puder do posypania
1 litr oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Poszarpańce (mini-pączki serowe)

  • 1. Serek miksujemy z jajkami, dodajemy mąkę i sodę oczyszczoną oraz spirytus i dokładnie mieszamy na gładkie ciasto. Do ciasta nie dodajemy cukru.
  • 2. Odlewamy ok. 1/3 szklanki oleju, resztę rozgrzewamy w szerokim garnku.
  • 3. Na gorący olej za pomocą dwóch łyżeczek kładziemy porcje ciasta (jedną łyżeczką nabieramy ciasto, a drugą zsuwamy je na olej). Aby ciasto łatwiej porcjować, zanurzamy łyżeczki w pozostawionym zimnym oleju. Smażymy na brązowo z obu stron
  • 4. Poszarpańce wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym, a kiedy przestygną - oprószamy przez sitko cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiDesercoś słodkiegoRacuszki serowemini-pączki serowesmażone ciasteczka

Komentarze

Podobne przepisy

mini pączki

Dodane przez: lidien

mini-pączki

pączki w wersji mini

Serowe pączki

Dodane przez: ewiczka2304

Serowe pączki

Doskonała alternatywa dla tradycyjnych...

Pączki serowe

Dodane przez: eluchap

Pączki serowe

Pączki serowe są wyśmienite do...

mini pączki

Dodane przez: Nina80

mini pączki

Mini pączki to propozycja dla dzieci...

image-0cq7157

Dodane przez: zjedzmy_troche_slodkosci

Amerykańskie mini pączki

Od kilku dni jestem posiadaczką...

Mini pączki?

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

MINI PĄCZKI

Tak naprawdę to placuszki ale upieczone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE