Porzeczkowy sernik z jogurtów greckich
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jogurty greckie (po 400 g)
70 dkg porzeczek
20 dkg borówek
4 łyżki żelatyny
10 łyżek cukru
1 galaretka
170 g herbatników
100 g masła
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Porzeczkowy sernik z jogurtów greckich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki obrać z ogonków, dodać 6 łyżek cukru kryształu i zagotować. Gotować około 20 minut, zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko. Żelatynę zalać 1/2 szklanki wody, a kiedy spęcznieje podgrzać w kąpieli wodnej aż się rozpuści i dodać do musu owocowego. Wystudzić.
Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Herbatniki pokruszyć lub zmiksować w blenderze i wymieszać z rozpuszczonym, ciepłym masłem. Wysypać na dno tortownicy i ugnieść.
Jogurty greckie zmiksować z 4 łyżkami cukru pudru, a następnie z wystudzonym musem porzeczkowym. Wylać na herbatniki i wierzch posypać borówkami. Odstawić do lodówki, a kiedy lekko stężeje zalać galaretką i odstawić do całkowitego stężenia. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskie Galaretka Jogurt grecki Owoce Porzeczki Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze