Lody porzeczkowo-czekoladowe

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Trudny

Co mogę napisać? Połączenie słodkiej czekolady oraz orzeźwiającej masy porzeczkowej smakuje rewelacyjnie. Polecam na upalne dni:)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Trudny

Składniki:

  • Lody czekoladowe:
    • 200 g gorzkiej czekolady,
    • 200 ml mleka,
    • 50 g cukru,
    • 250 g śmietanki 30%,
    • Wiórki czekoladowe do dekoracji


    Lody porzeczkowe:
    • 500 g czerwonej porzeczki,
    • 250 ml śmietanki 30%,
    • Około 8 łyżek cukru,
    • Świeże owoce do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Lody Lody czekoladowe

Lody porzeczkowo-czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • rozpuszczanie czekolady 1. LODY CZEKOLADOWE: Mleko podgrzewamy. W letnim rozpuszczamy czekoladę.
  • dodanie cukru do czekolady 2. Do rozpuszczonej czekolady dodajemy cukier. Całość dokładnie mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy.
  • dodanie czekolady do śmietanki 3. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dodajemy przestudzoną masę czekoladową.
  • zamrażanie czekoladowej części 4. Całość mieszamy do dokładnego połączenia. Gotową masę czekoladową wylewamy na połowę przygotowanego naczynia. Naczynie wcześniej przedzieliłam folią spożywczą. Tak przygotowaną masę lodową dekorujemy wiórkami czekoladowy i zamrażamy (minimum 1,5 -2 godzin, przed wylaniem masy porzeczkowej)
  • gotowanie owoców 5. LODY PORZECZKOWE: Porzeczki przepłukujemy i osuszamy. Gotowe przekładamy do garnka. Dodajemy do nich cukier i zagotowujemy.
  • przecieranie ugotowanej porzeczki 6. Owoce gotujemy do momentu jak puszczą sok i staną się miękkie.
    Ugotowane przecieramy przez gęste sito, by pozbyć się pestek oraz skórek. Otrzymany sok studzimy.
  • ubijanie śmietanki 7. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Ubitą łączymy z sokiem porzeczkowym.
    Wyjmujemy z zamrażalnika lekko zamarznięte lody czekoladowe. Odrywamy od nich dzielącą naczynie folię spożywczą. Drugą część naczynia wypełniamy porzeczkową masą. Wierzch posypujemy świeżymi owocami. Całość ponownie wkładamy do zamrażalnika i mrozimy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Czerwona porzeczka
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Odbierz rabat -20% na naszyjni... więcej»
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować