Porzeczkowiec z białą czekoladą

  • wyświetlono: 593 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wyśmienite czekoladowe ciasto z delikatnym śmietanowym kremem i dżemem porzeczkowym domowej roboty. Czego chcieć więcej...

juchab
  • 25 porcje
  • 40min

Składniki

Ciasto czekoladowe:
4 jajka
2 ¾ szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
1 szklanka śmietany
250g margaryny
100g czekolady gorzkiej
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do
dżemu porzeczkowy

Masa śmietanowa:
660ml śmietany 30%
300g białej czekolady
3 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Porzeczkowiec z białą czekoladą

  • 1. Czekoladę rozpuścić w ¼ szklanki wrzątku. Wystudzić. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, wbijając kolejno żółtka. Dodać chłodną czekoladę, porcjami wsypywać mąkę. Nie przerywając miksowania dodać śmietanę. Dokładnie utrzeć. Na koniec połączyć z ubitymi na sztywno białkami, delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Piec ok 50 minut w 180 stopniach. Do suchego patyczka. Po całkowitym wystudzeniu przekroić. Każde ciasto obficie posmarować dżemem porzeczkowym
  • 2. Masa śmietanowa:
    Żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki wrzątku. Czekolady rozpuścić, ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder, chłodną żelatynę i czekolady. Krótko zmiksować. Kremem przełożyć ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladadżem porzeczkowyśmietana 30
 

Komentarze

Podobne przepisy

Babka marmurkowa z białą czekoladą

Dodane przez: justi2401

Babka marmurkowa z białą czekoladą

Obowiązkowe ciasto na Wielkanocny...

princessa

Dodane przez: karolcia_m

Princessa z białą czekoladą

To ciasto nie może się nie udać!...

Tarta kawowa

Dodane przez: cukieriwanilia.pl

Tarta kawowa z białą czekoladą

Tarta kawowa Mocha z białą czekoladą...

Tort z żurawiną i białą czekoladą

Dodane przez: Cukiereczek

Tort z żurawiną i białą czekoladą

Połączenie żurawiny i białej czekolady...

Sernik z białą czekoladą i wiśniami

Dodane przez: 2milutka

Sernik z białą czekoladą i wiśniami

Mega apetyczny sernik, na kruchym...

Zebra z polewą z białej czekolady

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Zebra z polewą z białej czekolady

Pomysłowe ciasto, które zachwyci...