Ciasto porzeczkowa zebra
- 60 min
Składniki:
- 250 g margaryny
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
5 żółtek
600 g czarnej porzeczki
2 galaretki czerwone
600 ml śmietany 30%
5 łyżeczek żelatyny
3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto porzeczkowa zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę siekamy, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru oraz żółtka. Energicznie zarabiamy kruche ciasto. Ciastem wykładamy prostokątna blaszkę wyłożoną pergaminem. Wkładamy do lodówki na około 20 minut. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Studzimy. Galaretki rozpuszczamy w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Porzeczki rozdrabniamy blenderem lub widelcem, mieszamy z galaretkami. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodając pod koniec 3 łyżki cukru pudru oraz rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Wylewamy na przestudzone ciasto na przemian masę śmietanową i porzeczki z galaretką. Całość wstawiamy do lodówki. Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby dobrze stężało.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Zebra"
Puszyste, w paski, mięciutkie ciasto, klasyka mojego dzieciństwa, tego wypieku nie trzeba chyba przedstawiać J Zapomniane na wiele lat, przynajmniej u mnie, jest banalnie proste i łatwe do przygotowania, tym razem wzbogaciłam smak cukrem pomarańczowym i odrobiną aromatu z pomarańczy, w formie...
Komentarze