porzeczkowa beza na kruchym spodzie
- 50 min
Składniki:
- CIASTO:
3 żòłtka
150 gram margaryny
1,5 szklanki maki pszennej
0,5 szklanki mąki krupczatki
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
3łyżki cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany
BEZA Z PORZECZKAMI
5 białek
Szklanka cukru pudru
2 szklanki czarnych porzeczek
Porzeczkowa beza na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki umyj i oberwij z gałązek.
CIASTO
Połącz szybko wszystkie składniki uformuj kule owiń folią i schłodź. Po godzinie rozwałkuj ciasto na prostokąt przełóż na blachę (25*32)gęsto nakłuj widelcem.Piecz w 180 stopniach ok 20 minut.
Kiedy ciasto się piecze ubij białka.Pod koniec dodawaj partiami cukier.Wsyp do niej porzeczki delikatnie wymieszaj.
Pianę rozsmaruj na kruchym cieście.Wstaw do piekarnika o tej samej temperaturze na 15-20 minut
Porady
Do bezy można dodać też wiśnie,maliny lub jagody.
Podobne przepisy
Komentarze