Porowo-ziemniaczane placki
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- * 6 ziemniaków
* pół pora (zielona część)
* garść płatków owsianych
* 1-2 łyżki mąki (w zależności od tego czy masa będzie gęsta)
* sól, pieprz i papryka ostra
*olej do smażenia
* ulubione sosy (u mnie śmietanowo- pomidorowy i ketchup)
Porowo-ziemniaczane placki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora pokroić na drobno i sparzyć we wrzątku.
- 2. Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odsączyć z nich wodę. Dodać przyprawy, mąkę, pora i płatki owsiane. Całość wymieszać. Ręką uformować placuszki, spłaszczyć je i smażyć na złoto z każdej ze stron.
- 3. Placki odsączyć z tłuszczu i podawać z ulubionymi sosami.
Komentarze