Porowa z łososiem

  • wyświetlono: 336 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis idealnie sprawdził się na Wielkanocny obiad. Zupa tak wszystkim smakowała, że poprosili mnie o ugotowanie jej na kilka rodzinnych okazji.

marysiaz
  • 40min

Składniki

Składniki:
1 cebula
20 dag ziemniaków
1 większy por
2 łyżki masła
3/4 l bulionu
20 dag serka topionego śmietankowego
4 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
10 dag wędzonego łososia
koper, pieprz, sól

Sposób przygotowania przepisu:

Porowa z łososiem

  • 1. Cebulę oraz ziemniaki obierz, starannie opłucz. Pokrój w drobną kostkę. Por umyj, pokrój w talarki. W dużym garnku rozgrzej masło, zeszklij cebulę. Następnie dodaj ziemniaki i por. Smaż razem ok 5 minut.
  • 2. Podsmażone warzywa zalej bulionem i gotuj na średnim ogniu pod przykryciem ok 20 minut. Po tym czasie wyjmij z garnka część pora, a resztę warzyw zmiksuj blenderem na gładki krem.
  • 3. Serki topione włóż do miski, zalej kremem i zmiksuj blenderem. Przełóż do garnka z zupą. Gotuj przez ok 3 minuty, następnie dodaj kwaśną śmietanę. Dopraw do smaku.
  • 4. Zupę rozlej do talerzy, udekoruj łososiem, odłożonym porem, koperkiem.

    SMACZNEGO :)

Porady

Serkiem topionym zaostrzysz smak również innych zup, głównie warzywnych, między innymi ziemniaczanej, szczawiowej i szpinakowej. Jeżeli nie masz łososia, krem możesz podać z ugotowanym i pokrojonym w cienkie paski kurczakiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadzupa kremDanie świąteczne kuchnia polska

Komentarze

Podobne przepisy

zupa

Dodane przez: Aninka88

Zupa porowo-serowa z grzankami

aromatyczna zupa

zupa porowo-cebulowa

Dodane przez: mariolka

Zupa porowo-cebulowa z ziemniakami

Zupę można zrobić na dwa sposoby:...

Zupa porowa z parówkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa porowa z parówkami

Zupę z porów wymyśliłam, modyfikując...

Zupa porowa z makaronem

Dodane przez: Di bloguje

Zupa porowa z makaronem

Zupa porowa z makaronem to propozycja,...

Zupa porowa z serkami i klopsikami

Dodane przez: szynszyla

Zupa porowa z serkami topionymi i klopsikami

Wspaniale rozgrzewająca, sycąca,...

Zupa porowa z lubczykiem

Dodane przez: pao77

Zupa porowa z lubczykiem

Pyszna, aromatyczna zupa z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE