Porowa surówka obiadowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pora myjemy i kroimy w kostkę – białą część jak i zielone liście. Posypujemy odrobiną soli.
2.Marchew i jabłko ścieramy na tarce. Szczypiorek drobno siekamy.
3.Przygotowujemy sos: majonez, ocet, musztardę mieszamy z odrobiną soli i świeżo mielonego pieprzu.
4.Marchew, szczypiorek, jabłko i żurawinę i przygotowany sos mieszamy z poszatkowanym porem. W razie potrzeby prostą surówkę porową doprawiamy jeszcze odrobiną soli.
5.Podajemy do dań z kurczakiem. Idealnie też pasuje do pieczonych ziemniaczków i pieczonego kurczaka.
Komentarze