Por z jabłkiem w sałatce
Składniki:
- -jabłko 1 sztuka
-marchew 1 sztuka
-por mały 1 sztuka
-szczypiorek cienki 1/2 pęczka
-masło klarowane 2 łyżki
-tymianek suszony 1/2 łyżeczki
-cytryna sok 3 łyżki
-musztarda 1 łyżeczka
-oliwa z oliwek 2 łyżki
-sól do smaku
-pieprz do smaku
Por z jabłkiem w sałatce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno posiekać.
- 2. Por umyć, pociąć w talarki.
-
3.
Rozgrzać masło na patelni,wrzucić por, dosypać tymianek, smażyć około 4-5
mieszając.Odstawić do wychłodzenia.
-
4.
Jabłko dokładnie umyć, nie obierać.
Pokroić w plasterki albo kostkę, skropić 1 łyżką soku cytrynowego żeby nie ściemniało. -
5.
Marchew obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej.
- 6. Wszystkie składniki przełożyć do miseczki, wymieszać.
- 7. Sok z cytryny, sól, pieprz, musztardę wymieszać, dodać oliwę, dokładnie wymieszać.
- 8. Sałatkę polać sosem, wymieszać.
Komentarze