Pomidory suszone na słońcu

  • wyświetlono: 561 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pomidory suszone na słońcu... kilka dni upalnego lata sprawiło że w mojej spiżarni zawitał włoski klimat

20181014_173140
  • 4 porcje
  • 1200min
  • Łatwy

Składniki

2 kg pomidorów malinowych
Około 2 szklanek oliwy z oliwek
5 ząbków czosnku
2 papryczki chilli
sól
5 łyżek suszonej bazylii
3 łyżki suszonego tymianku
kilka gałązek świeżej bazylii
kilka gałązek świeżego oregano

Sposób przygotowania przepisu:

Pomidory suszone na słońcu

  • Suszone pomidory1. Pomidory myję, osuszam przekrawam na połówki. Usuwam nasionka.
    Układam na blasze skórą do dołu, lekko solę i posypuje suszoną bazylią. Pomidory suszę na słońcu przez około 3 dni. Powinny zmniejszyć znacznie swoją grubość, ale pozostać elastyczne, nie mogą wyschnąć "na wiór".
    Kiedy są gotowe, obieram czosnek i kroję na cienkie plasterki. Papryczki przekrawam wzdłuż i usuwam z nich nasionka.
    Do słoików wkładam po kawałku papryczki, czosnek, następnie ususzone, jeszcze ciepłe pomidory. Pomiędzy kawałki pomidorów wkładam listki ziół. Pomidory nie powinny być zbyt ciasno upchane. Zalewam oliwą i odstawiam do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

suszone pomidoryoliwa z oliwekświeże oreganopapryczki chilliświeże bazylią

Komentarze

Podobne przepisy

image-1l9muly

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Suszone pomidory w oliwie

Do suszenia wybieram podłużną odmianę...

Suszone pomidory po grecku

Dodane przez: mysza75

Suszone pomidory po grecku

Dostałam w prezencie przyprawę...

Suszone pomidory.

Dodane przez: matuszczakasia

Suszone pomidory

Pomidory suszone z dodatkiem przypraw...

Suszone pomidory w oliwie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Suszone pomidory w oliwie

Ten przepis mam od wielu lat,przepisałam...

Suszone pomidory w zalewie

Dodane przez: doowa

Suszone pomidory w zalewie

Jeszcze można suszyć bo pomidorki...

image-283skun

Dodane przez: Habibi

Suszone pomidory San Marzano

Ponieważ wszystkie kupne suszone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE