Pomidory faszerowane jajecznicą z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory umyć, osuszyć i odkroić wierzchy, następnie wydrążyć. Jaja wymieszać trzepaczką z mlekiem, solą i pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Bazylię umyć pod zimną wodą, osuszyć, oderwać listki i drobno je posiekać. Na patelni rozgrzać masło. Wlać roztrzepane jajka, mieszać, aż się zetną, do tego dodać goudę i groszek. Na koniec dodać bazylię. Wypełnić pomidory jajecznicą z serem i przykryć je odkrojonymi wcześniej "czapeczkami". Można podawać je samodzielnie lub z dodatkiem słonych bułeczek lub paluchami drożdżowymi.
Smacznego ;)
Komentarze