Pomidorowy sos na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na dowolne kawałki, dać do rondla, podlać 1 szklanką wody i gotować około 20 minut
2.Zmiksować dokładnie blenderem. Dodać pozostałe przyprawy i zagotować.
3.Gorący sos nakładać do wyparzonych słoiczków. Wieczka i brzeg słoiczków przetrzeć spirytusem i mocno zakręcić.
Pasteryzować 15 minut. Następnie gorące słoiczki ustawiać do góry dnem i pozostawić do ostudzenia.
Porady
Taki sos można używać do pizzy, makaronu, zupy, sosów itp. Jest też bardzo smaczny podany jako napój.
Komentarze