Pomidorowy chłodnik z chili w ogórkach
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pomidorowy chłodnik w pikantnym latynoskim stylu z nutką chili w łagodnych ogórkowych naczynkach.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- ogórek świeży: 2 sztuki
- bulion z kury: 1 szklanka
- Koncentrat pomodorowy: 100 gramów
- papryczka chili: 0.5 sztuki
- sól i pieprz świeżo mielony do smaku: 1 szczypta
- ser gouda: 50 gramów
- oliwki zielone: 3 sztuki
Pomidorowy chłodnik z chili w ogórkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bulion połączyć z koncentratem pomidorowym, posiekanym chilli, doprawić sola i pieprzem. Ogórki pokroić w około 5 cm kawałki, na skórce zrobić rowki falistą obieraczką, wydrążyć środek do 2/3 wysokości i wypełnić je chłodnikiem. Podawać ze starym serem i połówką oliwki. Smacznego!
Komentarze