POMIDORÓWKA Z DORSZEM I RYŻEM
KuchniaMagdaLeny
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa pomidorowa to klasyk. Pomidorówka z ryżem była moją ulubioną zupą dzieciństwa. Dalej darzę ją dużą sympatią, choć z wiekiem smaki się zmieniają. Dziś postanowiłam smak tradycyjnej pomidorówki przełamać rybą, a dokładnie dorszem. Otrzymałam pomidorową zupę rybną - pyszną zupę!
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1-2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1 ząbek czosnku
1 cebula
ok. 1 litra wody
600-700 ml passaty pomidorowej
ok. 250 g fileta z dorsza
200 g ryżu (2 woreczki)
sól, pieprz
1 łyżka pasty paprykowej
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
szczypta papryki chili
liść laurowy, ziele angielskie
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pomidorówka z dorszem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy, myjemy, umieszczamy w garnku i zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy około 30 min.
- 2. Następnie wlewamy passatę pomidorową i przyprawiamy pieprzem, solą, papryką słodką, chili oraz pastą paprykową. Filet z dorsza myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do zupy i gotujemy jeszcze około 10 min
-
3.
Ryż gotujemy w osobnym garnku według instrukcji na opakowaniu.
Na talerz wykładamy ugotowany ryż i zalewamy go pomidorówką z dorszem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze