Pomidorówka - najłatwiejsza zupa świata

wyświetlono: 1701 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Najłatwiejsza.Najszybsza.Chyba najpopularniejsza wśród polskich dzieciaków :)Pyszna.Sycąca.Zdrowa - pomidory po podgrzaniu uwalniają swoje drogocenne właściwości.Czerwona.Pomidorowa.:)

Dodany przez: kamila19851

Opublikowany: 06.11.2014

Składniki

puszka pomidorów, 400g
5 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego
500ml wody
sól, pieprz
suszona bazylia
50g śmietany bądź jogurtu naturalnego
100g brązowego ryżu

Sposób przygotowania przepisu:

Pomidorówka - najłatwiejsza zupa świata

1. Do garnka wlewamy wodę. Dodajemy pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Mieszamy. Solimy i pieprzymy. Doprawiamy bazylią. Wstawiamy na ogień.
Gdy zupa zacznie wrzeć, zmniejszamy płomień pod garnkiem, wsypujemy ryż i gotujemy ok. 20 minut. Po tym czasie dodajemy śmietanę, mieszamy. Do śmietany, przed wlaniem do zupy, dodajemy szczyptę soli po to, aby się nie zważyła.
Podgrzewamy, aż zupa zacznie bulgotać.
Ściągamy z ognia, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na trochę, aż ryż napęcznieje.
Przed podaniem możemy udekorować kleksem śmietany.