pomidorowe śledzie
Ela Ślązak
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Śledzie w pomidorach z cebulą i żurawiną.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 3 płaty matias
1 duża cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka miodu
1 łyżka octu
2 łyżki oliwy
4 ziarnka ziela angielskiego
2 liście laurowe
garść suszonej żurawiny
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPomidorowe śledzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie namoczyć na noc aby nie były za słone. Żurawinę zalać wodą aby zmiękła. Cebulę pokroić w grubszą kostkę, zeszklić na oliwie. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, koncentrat pomidorowy, miód i ocet. Chwilę podgrzewać doprawić solą i pieprzem. Do wystudzonego sosu dodać pokrojone w większą kostkę śledzie oraz odcedzoną z wody żurawinę. Dokładnie wymieszać i odstawić na noc do lodówki, do połączenia się smaków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie z porem i jabłkiem
Śledzie to typowo polska potrawa, której z pewnością nie może zabraknąć na świątecznym stole! Można z nich wyczarować wiele smacznych dań tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę ze śledziem w roli głównej. W jego towarzystwie kilka prostych składników: por, soczyste jabłko...
Komentarze