Pomidorowe risotto
- 30 min
Przepisami na dania wymieniam się z siostrą, to risotto szybko się robi, jest smaczne, sycące. Jesienią i zimą rozgrzeje.
- 30 min
Składniki:
- - 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 szklanka ryżu
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 2/3 szklanki mrożonego groszku
- 2 i 1/2 szklanki bulionu z kostki drobiowej
- przyprawa do kurczaka po węgiersku
Pomidorowe risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę posiekać, czosnek zmiażdżyć. Mięso pokroić w kostkę wymieszać z przyprawą do kurczaka po węgiersku i olejem. Wszystko podsmażyć na rozgrzanym oleju przez 10 minut.
- 2. Następnie dodać pół szklanki bulionu i groszek. Dusić kolejne 10 minut.
- 3. Dodać pomidory z puszki i pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną, gotować ok 5 minut.
- 4. Ryż ugotować osobno w 2 szklankach bulionu. gdy będzie miękki odcedzić, wymieszać z warzywami. Chwilę poddusić. Podawać na ciepło posypane natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze