Pomidorowe naleśniki z farszem serowo - brokułowym

wyświetlono: 269 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Naleśniki w całkiem innej odsłonie.

Dodany przez: Małgosia1986

Opublikowany: 23.10.2016

Zobacz galerię

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

CIASTO:
500 ml wody
1 mały przecier pomidorowy
mąka
1 jajko
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
2 łyżki oleju
sól

FARSZ:
1 średni brokuł
100 g serka topionego ziołowego
ser żółty
1 mała cebulka
1 łyżka ketchupu
1 mały jogurt naturalny
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pomidorowe naleśniki z farszem serowo - brokułowym

1. Wszystkie składniki ciasta połączyć mikserem. dodać na koniec mąkę, tyle ile zabierze ciasto. Wszystko cały czas miksować. Gdy składniki się połączą, rozgrzać patelnie i smażyć naleśniki. Kiedy wszystkie będą usmażone, odstawić na czas robienia farszu. Naleśniki należy przykryć ściereczką, aby nie wyschły.
2. FARSZ:
Ugotować brokuł do miękkości. Następnie odcedzić z wody i rozdrobnić widelcem.Do brokułu dodać serek topiony, ketchup, jogurt, zeszkloną na patelni cebulkę, sól i pieprz.
Wszystko wymieszać.
3. Na każdego naleśnika układamy plasterek sera żółtego i farsz, po czym składamy w kopertę.Tak postępujemy z każdym naleśnikiem.
Podpiekamy w piekarniku przez ok 10 minut w temperaturze 185 stopni.
Smacznego!