Pomidorowe naleśniki z farszem serowo - brokułowym

Pomidorowe naleśniki z farszem serowo - brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki ciasta połączyć mikserem. dodać na koniec mąkę, tyle ile zabierze ciasto. Wszystko cały czas miksować. Gdy składniki się połączą, rozgrzać patelnie i smażyć naleśniki. Kiedy wszystkie będą usmażone, odstawić na czas robienia farszu. Naleśniki należy przykryć ściereczką, aby nie wyschły.
  
• 2. FARSZ:
  Ugotować brokuł do miękkości. Następnie odcedzić z wody i rozdrobnić widelcem.Do brokułu dodać serek topiony, ketchup, jogurt, zeszkloną na patelni cebulkę, sól i pieprz.
  Wszystko wymieszać.
• 3. Na każdego naleśnika układamy plasterek sera żółtego i farsz, po czym składamy w kopertę.Tak postępujemy z każdym naleśnikiem.
  Podpiekamy w piekarniku przez ok 10 minut w temperaturze 185 stopni.
  Smacznego!