POMIDOROWE KOTLECIKI SZARPANE Z CUKINIĄ

0 (0 ocen)

Bardzo lubię cukinię, ponieważ można ją przyrządzić na różne sposoby. Jest "uniwersalna".Połączyłam ją z filetem drobiowym. Placuszki wyszły puszyste i smaczne.

Składniki:

  • filety z kurczaka - 2 szt.
    cukinia - 1/2 szt. (małej)
    jajko - 1 szt.
    przecier pomidorowy - 1 łyżka
    ketchup łagodny - 1 łyżeczka
    sól - 1 łyżeczka
    pieprz - 1/3 łyżeczki
    natka pietruszki - 1 łyżka
    mąka kukurydziana - 3 łyżki
    cebula czerwona - 1/2 szt.
    zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
    cukier - 1 szczypta
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Pomidorowe kotleciki szarpane z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-063rele 1. Cukinię obrać i pokroić w drobniutką kostkę. Filety umyć, osuszyć i pokroić w cieniutkie paski a potem w drobniutką kosteczkę. Dodać do cukinii. Przyprawić solą, pieprzem, ziołami, pietruszką, szczyptą soli. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach.
  • image-00uaiy4 2. Żółtko oddzielić od białka. Żółtko dodać do masy wraz z przecierem oraz ketchupem.
  • image-0ey3ilx 3. Białka ubić ręcznie na sztywną pianę. Dodać do masy wraz z mąką i delikatnie wymieszać.
  • image-04qmm71 4. Na rozgrzany olej nakładać łyżką lub gałkownicą placuszki.
    Smażyć na małym ogniu pod przykryciem na złoty kolor po obu stronach.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Jajka Kurczak Pomidor Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować