Pomidorowe bułeczki z sezamem

  • wyświetlono: 66 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wszyscy wiedzą, że domowe pieczywo jest najlepsze i nie ma co tutaj dyskutować. Osobiście jak tylko mogę to piekę, czy to bułki czy chleby. Zdarza się również kupić w sklepie. Ale co domowe to domowe. Pachnące, chrupiące i własnoręcznie upieczone. Dzisiaj upiekłam bułeczki o pięknym pomidorowym kolorze. Pyszne i niezwykle mięciutkie. Na śniadanie, na kolację czy na piknik. Do ciasta dodałam koncentratu pomidorowego i sezamu. Musicie koniecznie spróbować takich bułek. Smacznych inspiracji życzę i zachęcam do pieczenia.

bgg (Kopiowanie)
  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Na ciasto:
5 dag świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
1 szklanka ciepłego mleka
3 szklanki mąki tortowej
2 łyżki sezamu
10 łyżeczek koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
4 łyżki oliwy z oliwek

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania przepisu:

Pomidorowe bułeczki z sezamem

  • 1. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże, cukier i koncentrat pomidorowy. Do miski wsypujemy mąkę i sezam, wlewamy płynne składniki i dokładnie mieszamy łyżką. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcie na 30 minut.
  • 2. Po tym czasie do ciasta dodajemy sól i oliwę i zagniatamy na stolnicy lekko oprószonej mąką pszenną aż ciasto będzie gładkie i będzie ładnie odchodziło od ręki. Ciasto ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
  • 3. Następnie wyrośnięte ciasto dzielimy na 10 części i formujemy je w okrągłe bułeczki. Układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia, zachowujemy odstępy ponieważ bułeczki znacznie urosną i odstawiamy jeszcze na 10 minut w ciepłe miejsce.
  • 4. Po tym czasie bułeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Upieczone studzimy na metalowej kratce.
  • 5. Gotowe podajemy. Smacznego.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wychodzi 10 sztuk bułek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowesezamdrożdżeśniadaniekolacjabułeczkibułkina śniadaniepiknikz piekarnikana kolacjedomowe bułkido szkołydo pracyz sezamembułki z sezamempomidorowe bułkisezamowe bułki

Komentarze

Podobne przepisy

image-25uqsyr

Dodane przez: beniawojt

Pomidorowe bułeczki z fetą

Chrupiące i bardzo smaczne będą...

Bułeczki pomidorowe z czarnuszką

Dodane przez: bienpyt

Bułeczki pomidorowe z czarnuszką

Idealne bułeczki na śniadanie o...

Bułki kukurydziane z sezamem

Dodane przez: akrobatka22

Bułki kukurydziane z sezamem

Puszyste i mięciutkie bułeczki...

Pomidorowe bułeczki

Dodane przez: dorota w

Pomidorowe bułeczki

Niekonwencjonalne użycie przecieru...

Bułeczki drożdżowe pszenne posypane sezamem.

Dodane przez: weronika63

Bułeczki drożdżowe pszenne posypane sezamem

Bardzo smaczne bułeczki, łatwe...

Bułeczki pomidorowe

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Bułeczki pomidorowe

Zawijane bułeczki o pomidorowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE