Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego

4.47 (188 ocen)

Sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe, idealne na chłodniejsze letnie czy jesienne dni. Z podanych wychodzi duża porcja, w sam raz na rodzinny obiad.

Składniki:

  • • 1 biała kapusta,
    • 500g mięsa mielonego,
    • 1 cebula,
    • 1 puszka krojonych pomidorów w puszce,
    • 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego,
    • 2 łyżeczki słodkiej papryki,
    • Szczypta ostrej papryki,
    • 2 łyżki posiekanego koperku,
    • Sól,
    • Pieprz,
    • Cukier
    • Ocet
Wystaw ocenę:

4.47 (188 ocen)

Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego 1.
    Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
  • Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego 2. Cebulę szklimy na oleju, dodajemy mięso mielone i smażymy razem na rumiano.
  • Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego 3. Kapustę płuczemy, usuwamy wierzchnie liście i wykrawamy twardy głąb. Kapustę drobno szatkujemy. Kapustę umieszczamy w dużym garnku i zalewamy wrzątkiem tak, aby woda zakryła kapustę. Po kilku minutach odcedzamy.
  • Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego 4. Do odcedzonej kapusty dodajemy mięso, pomidory w puszce wraz z sokiem, koncentrat pomidorowy oraz słodką i ostrą paprykę, podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu aż do miękkości kapusty.
  • Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego 5. Podczas duszenia dolewamy jeszcze wodę, gdyby wyparowała. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz cukrem i octem. Danie zdejmujemy z ognia i dodajemy posiekany koperek. Podajemy ze świeżym pieczywem.

    Życzę smacznego :)

Porady

1) Ilość wody zależy od tego jak gęstą chcemy uzyskać potrawkę. 2) Jeśli chcemy, aby danie nie było „ciężkie” dla naszego żołądka można dodać pół łyżeczki kminku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta Koper Mięso Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować