Pomidorowa pasta kanapkowa z kurczakiem
Lena Gotuje
- 10 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pasta na kanapkę z kurczaka, pomidorów świeżych oraz suszonych - to dobry pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu.
- 10 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g ugotowanego fileta z kurczaka (ale może być np. udko),
1 pomidor polny,
3-4 pomidory suszone z zalewy w oleju,
łyżka oleju z pomidorów,
4 łyżki jogurtu naturalnego,
łyżeczka musztardy dijon,
duża szczypta słodkiej papryki w proszku,
sól, pieprz
Pomidorowa pasta kanapkowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidora należy sparzyć i obrać ze skóry. Kroimy wraz z suszonymi w mniejszą kostkę, Kurczaka kroimy lub rozdzielamy na mniejsze kawałki. Dodajemy musztardę, jogurt, papryczkę, dużą szczyptę soli oraz pieprz.
Blendujemy - ja zrobiłam to blenderem ręcznym, aż składniki się rozdrobnią i połączą. W razie potrzeby doprawić jeszcze solą.
Podobne przepisy
Komentarze