Pomidorowa focaccia
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- FOCCACIA::
- mąka pszenna 550: 500 gramów
- drożdże (kostka): 25 gramów
- pieprz czarny -ziarenka: 2 szczypty
- ciepła woda: 300 mililitrów
- oliwa z oliwek Extra Vergin: 50 mililitrów
- suszone pomidorki: 10 sztuk
- pomidorki koktajlowe: 6 sztuk
- czarne oliwki bez pestek: 15 sztuk
- sól ziołowa do smaku: 3 łyżeczki
- sos z pomidorów, bakłażanów oraz papryki: 4 łyżeczki
- rozmaryn świeży lub suszony: 2 łyżeczki
- cukier brązowy jasny: 1 łyżeczka
- bazylia (najlepiej świeża): 2 łyżeczki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPomidorowa focaccia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki kruszymy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru oraz mniej
więcej trzy łyżeczki soli ziołowej, rozcieramy drożdże, dodajemy wody
i pozostawiamy zaczyn w ciepłym miejscu na dwadzieścia minut.
Następnie dodajemy bazylię, pocięte w paseczki suszone pomidory (
nożyczki radzą sobie lepiej niż nóż. ;)), pieprz do smaku, sos z pomidorów, papryki oraz bakłażana,
40 ml oliwy z oliwek i oczywiście mąkę. Całość miksujemy i przykrywamy czystą
ściereczką na godzinę. -
2.
Kiedy ciasto wyrośnie, przekładamy je na prostokątną blaszkę,
wysmarowaną oliwą z oliwek. Na wierzchu układamy pomidorki koktajlowe
oraz pokrojone oliwki, posypujemy rozmarynem.
Pieczemy przez około dwadzieścia minut w temperaturze 200 stopni.
Doskonałe do włoskich zup i sosów. ;)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Focaccia pomidorowa
Tradycyjne włoskie pieczywo, podawane nieco inaczej zależnie od regionu. Przepis bardzo uniwersalny (może stanowić równie dobrze spód do pizzy) i wyjątkowy, ponieważ ciasto drożdżowe jest pomidorowe. Z dodatkiem ziół i pomidorków koktajlowych zadowoli smakoszy włoskiej kuchni :-)
Komentarze