Pomidorki zapiekane w papryce z kulkami mozzarelli i bazyliowym pesto

  • wyświetlono: 115 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Czas papryki. Połączenie z pomidorkami, mozzarella i pesto, naszym zdaniem udane.

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4 duże czerwone papryki
oliwa z oliwek
sól morska
pieprz czarny
12 pomidorków śliwkowych ( mogą być inne )
3 ząbki czosnku
1 opakowanie kulek mozzarelli
4 łyżki świeżego pesto bazyliowego

Sposób przygotowania przepisu:

Pomidorki zapiekane w papryce z kulkami mozzarelli i bazyliowym pesto

  • Pomidorki zapiekane w papryce z kulkami mozzarelli i bazyliowym pesto1. Papryki umyłem, osuszyłem, przekroiłem wzdłuż na pół. Usunąłem nasiona i białe błony. Natarłem wewnątrz i na zewnątrz oliwą, oprószyłem sola i pieprzem.
    Pomidorki skropiłem oliwą, obsypałem przyprawami, odstawiłem.
    Rozgrzałem piekarnik do temperatury 200 stopni C. Na blasze ułożyłem połówki papryki krawędziami w dół, obok umieściłem pomidorki. Zapiekałem ok. 15 minut. Papryka powinna być jędrna i nie do końca upieczona, a pomidorki lekko skarmelizowane.

    Pomidorki i czosnek podzieliłem na 4 części, włożyłem do miseczek z odwróconych papryk, do każdej dołożyłem po 3 kulki mozzarelli. Oprószyłem solą i pieprzem, skropiłem oliwą, włożyłem z powrotem do piekarnika, zapiekałem, aż ser zaczął się topić. Wyjąłem, dodałem porcję pesto. Podałem od razu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaPomidorymozzarellapomidorczerwona paprykalekka kolacjapieczona paprykapieczone pomidory

Komentarze

Podobne przepisy

Kwadraty

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kwadraty francuskie z pomidorami i mozzarellą

Pyszna przekąska, która zachwyca...

Bruschietty z pomidorami i mozarellą

Dodane przez: Jola1977-1977

Bruschetty z pomidorami i mozzarellą

To rodzaj przekąski pochodzącej...

POMIDORKI KOKTAJLOWE W INNEJ ODSŁONIE

Dodane przez: Angie 43

POMIDORKI KOKTAJLOWE W INNEJ ODSŁONIE

Prosta a zarazem wykwintna przekąska...

Ślimaczki z ciasta francuskiego, szpinaku i mozzarelli

Dodane przez: JoannaG

Ślimaczki z ciasta francuskiego, szpinaku...

Dziś fajna przekąska powstała w...

Grzanki z mozzarellą i salami

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Grzanki z mozzarellą i salami

przepis na grzanki z salami i mozzarellą

Placuszki z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: Gregorhspeed

Placuszki z mozzarellą i pomidorami

Wytrawne placki z dodatkami

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE