Pomidorki koktajlowe marynowane z bazylią, tymiankiem i chili
- 20 min
Pomidorki koktajlowe marynowane świetnie wyglądają i znakomicie smakują, zwłaszcza jeśli pochodzą z własnej uprawy, tak jak w moim przypadku.
- 20 min
Składniki:
- składniki:
1 kg pomidorków koktajlowych
świeży tymianek
świeża bazylia
czosnek
pieprz ziarnisty
2 papryczki chili
kilka cebulek szalotek
na zalewę:
2,5 szklanki wody
0,5 szklanki octu
1/4 szklanki cukru
0,5 łyżki soli
2 łyżki miodu
Wystaw ocenę:
4.51 (170 ocen)
Zobacz również:
NapojePomidorki koktajlowe marynowane z bazylią, tymiankiem i chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidorki koktajlowe myjemy. Do wyparzonych słoików wkładamy po gałązce tymianku i bazylii, po 2 plasterki obranego czosnku, 4-5 ziaren pieprzu, białą część cebulki szalotki przekrojoną na pół i cienkie plasterki chili (po 2-3 w zależności od tego jak ostre mają być pomidorki). Składniki zalewy podgrzewamy aż do połączenia się składników, studzimy i wlewamy do słoików z pomidorkami, zakręcamy i pasteryzujemy około 10 minut od momentu zagotowania.
Porady
Pomidorki koktajlowe najlepiej smakują , jeśli odczekamy kilka dni od momentu ich pasteryzowania, zdążą wówczas nabrać aromatu ziół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pomidorki koktajlowe marynowane
właśnie zaczął się mój ulubiony czas w roku-czas przetworów. Staram się zamykać w słoikach wszystko co tylko można. Dziś zapraszam na pyszne słodko-kwaśne, kolorowe pomidorki koktajlowe. Niezastąpiony dodatek do obiadu, świetny składnik lekkich sałatek letnich oraz super dodatek do mięs z grilla
Komentarze