Pomarańczowy sernik bezglutenowy

4.67 (3 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Taki bezglutenowy sernik możemy pozostawić w klasycznej formie albo jeszcze dodatkowo udekorować, np. kandyzowanymi pomarańczami Bezglutenowy sernik jest lekki i puszysty, a zarazem wilgotny. Robi się go błyskawicznie i tak samo szybko znika! Polecam!

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    SPÓD:

    * ciasteczka Bezglutenowe - 120g

    * masło - 70 g

    MASA SEROWA:

    * ser biały tłusty 3 x mielony – 1 kg

    * masło min. 82% – 100 g

    * drobny cukier – 200 g

    * wiejskie jajka – 6 szt

    * mąka ziemniaczana – 1 czubata łyżka

    * skórka z wyparzonej pomarańczy - 2-3 łyżki
Wystaw ocenę:

4.67 (3 ocen)

Zobacz również:

Serniki

Pomarańczowy sernik bezglutenowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    SPÓD:

    Ciasteczka   mielimy razem z masłem, wyklejamy spód tortownicy.

    Podpiekamy ok. 15 minut w 170C.

    Studzimy.

    MASA SEROWA:

    Masło ucieramy drewnianą łyżką z 0,5 szklanki cukru, a następnie do gładkiej kremowej masy dodajemy po jednym żółtku – ucieramy cały czas.

    Do masy wsypujemy mąkę ziemniaczaną i skórkę z pomarańczy – mieszamy.

    Na masy z żółtkami dodajemy łyżka po łyżce twaróg i mieszamy na gładką masę – robimy to również drewnianą łyżką.

    Kiedy masa będzie gładka dodajemy ubite białka z resztą cukru i delikatnie, ale dokładnie mieszamy.

    Wylewamy na blachę i wkładamy do nagrzanego piekarnika, posypujemy dodatkowo skórą ( polecam! ) – pieczemy ok. 50 minut w 170C a następnie zmniejszamy do 150C ( bez termoobiegu ) i dopiekamy ok. 15 minut ( z termoobiegiem ).

    Zostawiamy w piekarniku do całkowitego wystudzenia!

    Posypujemy cukrem pudrem.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Twaróg Skórka pomarańczowa Pomarańcze

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować