Pomarańczowy makowiec

  • wyświetlono: 1177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne ciasto pomarańczowe przełożone masą makowo-budyniową. Wspaniałe ciasto w świątecznym klimacie.

Mniam1

Składniki

CIASTO POMARAŃCZOWE:
skórka z 2 pomarańczy
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki soku z pomarańczy
4 jajka
1/4 szklanki maślanki
100g masła
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA MAKOWA:
250g maku
3 1/2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
1 szklanki cukru
100g masła
skórka z 1 pomarańczy
olejek pomarańczowy
POLEWA:
1 łyżka kakao
1/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki wody
50g czekolady mlecznej
25g masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pomarańczowy makowiec

  • 1. Najpierw przygotować ciasto pomarańczowe, którego składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Otartą skórkę z pomarańczy rozetrzeć z cukrem, aż stanie się pomarańczowy. Jajka, maślankę, sok i rozpuszczone masło umieścić w jednej misce. Roztrzepać trzepaczką i dodać pomarańczowy cukier. W drugiej misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsypać do mokrych składników i połączyć. Gotowe ciasto przelać do formy 23x33 z papierem do pieczenia na dnie. Piec w 180*C przez 40min. Ciasto wystudzić i przekroić na pół. Najprawdopodobniej w cieście wyrośnie "górka", którą można ściąć
  • 2. Mak zaparzyć 2 szklankami mleka i odstawić na ok 2godziny. Zmielić do garnka razem z mlekiem. Wsypać cukier, skórkę z pomarańczy, masło i resztę mleka. Przy czym należy trochę odlać i rozpuścić w nim proszek budyniowy. Mak doprowadzić do wrzenia i wlać budyń. Ugotować gęstą masę na koniec dodając parę kropel olejku pomarańczowego.
  • 3. Gorącą masą przełożyć ciasto pomarańczowe. Najlepiej w formie. Odstawić do wystudzenia.
  • 4. Przygotować polewę zagotowując wodę z cukrem pudrem i kakao. Zdjąć z ognia i dodać czekoladę oraz masło. Rozpuścić. Polać po cieście lub zrobić krateczkę. Smacznego!

Porady

W sklepach dostępny jest również mielony mak, który jest znacznym ułatwieniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakipomarańczemakmakowiecmasa budyniowaciasta z owocamiświąteczne wypiekiciasta przekładaneciasta warstwoweprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

Makowiec

Dodane przez: Konto nieaktywne

Makowiec

Makowce zawsze były moim faworytem....

Makowiec

Dodane przez: RedakcjaPP

Makowiec

Idealny na stół świąteczny lub...

makowiec

Dodane przez: Sayuri

Makowiec

Bardzo łatwy w przygotowaniu z...

makowiec

Dodane przez: gogusia

Makowiec

Bardzo makowe ciasto.

Makowiec

Dodane przez: beatak_83

Makowiec

Jest delikatny, puszysty, po prostu...

Makowiec japoński

Dodane przez: RedakcjaPP

Makowiec japoński

Przepis na ten makowiec odziedziczyłam...